Traditionelle Küche

Schwein:

Alle Preise gelten pro Person!

Spießbraten ungefüllt   3,95 €
Rollbraten gefüllt mit Speck und Röstzwiebeln   4,90 €
Rollbraten gefüllt Elsässer Art (Knoblauch, Kräuter)   4,90 €
Zwiebelfleisch knusprig gebraten   5,90 €
Gyros knusprig gebraten   5,90 €
Schweinefiletmedaillon in Champignonrahm   7,50 €
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm   6,10 €
Schweinegulasch "Zigeuner Art"   6,10 €
Pilzpfanne mit Schweinefleisch   6,90 €
Indisches Linsencurry mit Schweinefleisch   6,90 €
Marengotopf mit Schweinefleisch (Zwiebeln, Champignon, Erbsen, Ananas)   6,90 €
Cevapcici 8 Stück   4,75 €
Szegediner Gulasch 1/2 Rind, 1/2 Schwein   7,20 €
Meersalzbraten   5,90 €
     
Ihr Lieblingsgericht ist nicht dabei? Fragen Sie nach, wir bereiten dies gerne für Sie zu.    
     
     

Rindfleisch

Alle Preise gelten pro Person!

Sauerbraten mit Sauce   7,90 €
Burgunderbraten mit Sauce   7,90 €
Zigeuner-Gulasch   7,50 €
Whisky Geschnetzeltes flambiert   10,60 €
Majoranfleisch   9,90 €
Bäckchen in Rotwein geschmort   10,80 €
Mediterraner Schmortopf (Kürbis, Kartoffel, Tomaten)   10,90 €
     
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Kalb

Alle Preise gelten pro Person!

Kalbsrahmbraten   12,90 €
Kalbsrahmgeschnetzeltes oder Gulasch   10,90 €
Geschmortes Kalbshaxenfleisch   13,90 €
Champignon-Kalbfleischragout in Bechamelsauce   10,90 €
     
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Schwein und Rind gemischt

Gulasch gemischt mit Rahm oder Bratensoße 250g   6,20 €
     

Geflügel

Orange Chicken 250g   8,00 €
1/2 gegrilltes Hähnchen 500g   4,90 €
1/2 gegrilltes Hähnchen Würzrichtung: Barbecue, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch   5,30 €
Hähnchenkeule gegrillt 250g   2,90 €
Hähnchenkeule gegrillt Würzrichtung: Barbecue, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch   3,30 €
Hähnchenbrüstchen in Rahm oder Curryrahm 200g   6,50 €
Putenrollbraten gefüllt 300g   6,90 €
Putengeschnetzeltes in Curryrahm 250g   6,50 €
Putengulasch in Champignonrahm 250g   6,50 €
Putenschnitzel natur oder paniert 200g   3,90 €
     
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Fisch

Lauch − Lachspfanne 300g   6,50 €
Nudeln in Lachs − Sahnesoße 300g   7,50 €
     
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Beilagen

200−250g

Kartoffel Wedges aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern   3,90 €
Bärlauchspätzle hausgemacht   3,50 €
Nudeln   2,90 €
Duftreis   2,90 €
Kartoffelgratin   2,90 €
Kartoffelbrei   2,90 €
Bratkartoffeln   4,00 €
Spätzle   2,40 €
Spätzle hausgemacht   3,20 €
Schupfnudeln   2,90 €
Schupfnudeln hausgemacht   3,90 €
Semmelknödel hausgemacht   3,00 €
Gemüseplatte   2,90 €
Käsespätzle 400g   4,90 €
     
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Salate

250g

Blattsalate mit Joghurt oder Essig−Öl Dressing, Rohware 100g   2,90 €
Käsesalat   5,50 €
Krautsalat mit Speck   3,90 €
Nudelsalat   3,50 €
Farmersalat   3,50 €
Geflügelsalat   5,90 €
Kartoffelsalat   2,10 €
Kartoffelsalat hausgemacht   3,50 €
Teufelssalat (mit Rindfleisch, Mayo−Joghurt, feurig)   5,90 €
Rindfleischsalat (mit Rindfleisch, Essig−Öl Dressing, feurig)   5,90 €
Wurstsalat (mit Essiggurke und Zwiebel)   3,50 €
Straßburger Wurstsalat (mit Emmentaler Käsestreifen)   4,20 €
Griechischer Bauernsalat (mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Olive, Schafskäse)   4,50 €
Schichtsalat   4,50 €
Karottensalat   2,90 €
Gurkensalat   2,90 €
Walldorfsalat   3,50 €
     
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Soßen je Liter

Bratensoße   5,00 €
Rahmsoße   6,00 €
Champignonrahmsoße   6,50 €
Pfifferlingsrahmsoße   13,50 €
     
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Suppen 300g

Gulaschsuppe   3,50 €
Flädlesuppe   3,50 €
Markklößchen Suppe   3,50 €
Klare Gemüsesuppe   2,80 €
Kartoffelsuppe   3,00 €
Zwiebelsuppe mit Cabanossi   3,00 €
Kürbiscremesuppe   3,00 €
     
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Kalte Platten

Alle Preise gelten pro Person!

Geräucherte Fischvariationen mit Meerrettichsahne   6,90 €
Käsebrett nach Auswahl 3,90 € bis 6,90 €
Schinkenplatte mit rohem luftgetrockneten und geräuchertem Schinken   6,90 €
Wurstplatte   4,90 €
Canapes und 1/2 belegte Brötchen nach Sorte - Stückpreis 1,60 € bis 2,50 €
     
Fingerfood auf Anfrage.    
     
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