Kreative & vegetarische Küche

Aus Lias Kochbuch

Quiche zum selber backen 1/2 Blech 1/1 Blech
     
Provençal-Tomate-Olive-Sardelle 9,50 € 19,00 €
Romanesco-indisch 9,50 € 19,00 €
Spinat−Schafskäse 9,50 € 19,00 €
Artischocke−Pecorino 9,50 € 19,00 €
Lorraine 9,50 € 19,00 €
Einmal durchs Gemüsebeet 9,50 € 19,00 €
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Mandel-Nuss Tofu mit roten Kartoffeln und Petersilienwurzeln 400g 6,90 €
Griechischer Zucchinikuchen (ganzer runder Kuchen)   16,00 €
Bruschetta Polenta 7,00 € 14,00 €
Indische Reispfanne mit Hähnchenbruststreifen,
Gemüse und exotischen Früchten
300g 6,50 €


Veggie Burger

Grünkern Burger 200g 4,50 €
Sesam-Reis Burger 200g 4,50 €
mit Orangen-Dattelsoße 200g 6,50 €
Nuss-Hafer Burger 200g 4,50 €
mit Pastinakensoße 200g 6,50 €


Stick and Dip

Bruschetta Dip Gemüsesticks, Cracker 2,90 €
Bärlauch Dip Gemüsesticks, Cracker 2,90 €


Salate

Asiatischer Reissalat 250g 3,90 €
Frischer Spinatsalat
mit Farfallenudeln und gerösteten Pinienkernen
250g 4,90 €
Griechischer Augenbohnensalat 250g 4,50 €
Orientalischer Kichererbsensalat 250g 4,50 €


Suppen

Indische Zucchinisuppe 300ml 3,90 €
Cremige Lauchsuppe mit Sojaschnetzel
auf Wunsch mit Rinderhackfleisch
300ml 4,90 €
Polentasuppe mit gebratenen Tomaten 300ml 3,50 €

Schichtdessert im Glas

Mangobecher 3,50 €
Himbeerbecher 3,00 €
Mandelbecher 3,00 €
Schwarzwaldbecher 3,00 €
Bananenbecher 3,00 €


 

Martin Baumann |*| Neuwiesenstraße 5 |*| D- 76275 Ettlingen |*| Telefon: 01575 5967855 |*| Internet: www.baumanns-partyservice.de